Seznam dle kategorií

 Menu

 Koření

 Rady a nápady

 Povídání

 Doporučuji

 Návštěvní kniha

 Vloženo 14.11.2007

Aktualizováno :

Ajina kuchařka
© 2001
 

Čokoládové půlměsíčky

21 dkg hladké mouky
14 dkg mletých ořechů
16 dkg tuku
5 dkg čokolády na vaření
5 dkg moučkového cukru
2 žloutky

Na ozdobu:
čokoláda na vaření
kokos

Mouku prosejeme do mísy, přidáme nastrouhané ořechy, tuk, cukr, žloutky a rozpuštěnou čokoládu a všechny suroviny dobře propracujeme. Vypracujeme pevné těsto, které necháme aspoň 2 hodiny v chladu odležet. Těsto by mělo být tuhé. Vychladlé těsto nakrájíme na stejně velké kousky a tvoříme menší rohlíčky, které dáme na pečící papír nebo dobře vymazaný plech nebo těsto natlačíme do formiček a pečeme ve formičkách. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C.

Rohlíčky jsou křehké, proto necháme vychladnout na plechu.
Potom namáčíme rožek v rozpuštěné čokoládě a posypeme kokosem.

recept od tety Marušky