Seznam dle kategorií
Menu
Koření
Rady a nápady
Povídání
Doporučuji
Návštěvní kniha
Vloženo 25.4.2014
Zeleninový salát s rukolou
1 okurka
2 rajčata
1 vejce
10 dkg šunky
rukola
cibulová nať
kousek pórku
10 dkg nivy
kapka olivového oleje
sůl, pepř
Rajče nakrájíme na osminky a přepůlíme, dáme do misky, okurku nahrubo nastrouháme, šunku nakrájíme najemno, pórek nakrájíme na půlměsíčky, rukolu natrháme, nivu nadrobíme nebo nahrubo nastrouháme, vejce nahrubo nastrouháme a nakrájíme cibulovou nať. Není potřeba žádná zálivka, nastrouhaná okurka pustí dostatek vody a ta spojí všechny chutě. Opatrně osolíme ( niva je dostatečně slaná) opepříme, zakápneme olivovým olejem a vše promícháme. Necháme chvilku odležet. Podáváme samotný nebo s porcí kuřete.