Seznam dle kategorií
Menu
Koření
Rady a nápady
Povídání
Doporučuji
Návštěvní kniha
Vloženo 29.12.2008
Ajina kuchařka
© 2001
Hobitova směs
2 špekáčky nebo kousek kabanosu, salámu
1 velká cibule
2 stroužky česneku
1 kostka taveného sýra nebo
5 dkg strouhaného tvrdého sýra
sůl, pepř
kečup
sojová omáčka
majonéza nebo tatarská omáčka
Cibuli jemně nakrájíme dáme osmahnout na tuk, když je sklovitá, přidáme nakrájenou uzeninu a česnek, orestujeme. Zakápneme kečupem a troškou sojové omáčky, krátce osmahneme. Přidáme sýr, necháme za stálého míchání rozpustit, odstavíme a necháme trošku schládnout. Nakonec vmícháme majonézu a dochutíme solí a pepřem.
Mažeme ještě teplou na topinky nebo veku. Výborná je i studená.
Dama.cz - Modráček