Seznam dle kategorií
Menu
Koření
Rady a nápady
Povídání
Doporučuji
Návštěvní kniha
Vloženo 14.6.2013
Cibulačka
2 l masového vývaru může být i z kostky
3 větší cibule
sádlo nebo olej
libeček
pažitka
sůl
mletý pepř
chlebové krutóny
Cibuli oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky a nakrájíme na plátky. Na rozehřátý tuk dáme cibuli a smažíme až je mírně zlatá. Zalijeme vývarem, vložíme snítku libečku a 5 minut vaříme. Vyjmeme libeček. Podle potřeby osolíme a dochutíme pepřem. Po vypnutí vložíme nakrájenou pažitku nebo kadeřavou petrželku. Na stůl dáme misku s chlebovými krutóny a každý si dá do polévky sám.
Uděláme jednoduché krutóny. Kdo nechce na tuku opeče chleba v topinkovači nebo na sucho na pánvi, nebo uděláme topinku na tuku. Opečený chléb nakrájíme na kostičky.