Seznam dle kategorií

 Menu

 Koření

 Rady a nápady

 Povídání

 Doporučuji

 Návštěvní kniha

 Vloženo 8.2.2011

Aktualizováno :
14.04.2016

Ajina kuchařka
© 2001
  

Bramborová polévka s ovesnými vločkami

2 lžíce ovesných vloček
1 cibule
3 brambory
brokolice
žampióny
olej nebo sádlo
cibulová nať nebo pažitka

V polévkovém hrnci rozpustíme sádlo a dáme restovat jemně nakrájenou cibuli, když je sklovitá přidáme ovesné vločky. Mícháme, až se vločky opraží a pak vložíme nakrájené žampióny a osmahneme.
Zalijeme vývarem (může být i z kostky bujónu), přidáme na kostičky nakrájené brambory, na růžičky rozebranou brokolici, osolíme a vaříme až jsou brambory měkké. Po vypnutí do polévky nasypeme nakrájenou cibulovou nať nebo pažitku.