Seznam dle kategorií
Menu
Koření
Rady a nápady
Povídání
Doporučuji
Návštěvní kniha
Vloženo 12.5.2011
Hovězí na hrášku
 |
 |
4 plátky zadního hovězího
sůl, pepř
hladká mouka
1 velká cibule
1 plechovka sterilovaného hrášku
tuk
Hovězí plátky osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.
V tlakovém hrnci na tuku osmahneme jemně nakrájenou cibuli,
přidáme maso a z obou stran opečeme, tak aby se nepřipálila
mouka, podlijeme nálevem z hrášku a vodou, hrnec uzavřeme
a dusíme 45 minut. Když je maso měkké, přidáme hrášek, podle potřeby dosolíme a už jen přivedeme k varu a vypneme.
Příloha: rýže, těstoviny, špecle, vařené brambory.