Seznam dle kategorií

 Menu

 Koření

 Rady a nápady

 Povídání

 Doporučuji

 Návštěvní kniha

 Vloženo 26.7.2005

Aktualizováno :
29.10.2015

Ajina kuchařka
© 2001
 

Kuřecí prsa s nivou

4 kuřecí prsa
asi 1/2 litru mléka
30 dkg nivy
3 lžíce hladké mouky
2 lžičky vegety
česnek
sůl, pepř
3 vejce

Mléko, žloutky, mouku, prolisovaný česnek a vegetu dobře rozmícháme v míse, přidáme nahrubo nastrouhanou nivu, zamícháme a  pak přidáme kuřecí maso nakrájené na kostky nebo nudličky a dáme do ledničky do druhého dne odležet.

Druhý den ušleháme tuhý sníh ze tří bílků, zamícháme do směsi a smažíme.
Děláme na lívanečníku nebo na pánvi malé placičky. Na 1 porci 2 - 4 lívanečky.

Podáváme s bramborem, bramborovou kaší, pečeným bramborem nebo hranolky.

  recept od kamaráda Pepy Zouhara