Seznam dle kategorií
Menu
Koření
Rady a nápady
Povídání
Doporučuji
Návštěvní kniha
Vloženo 21.10.2015
Kuřecí na mangoldu se smetanou
 |
 |
2 kuřecí prsa
sůl, pepř
1 cibule
3-4 listy mangoldu
1 stroužek česneku
2 lžičky solamylu
1 lžíce sojové omáčky
250 ml smetany ke šlehání
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, dáme do misky, zasypeme solamylem a zakápneme sojovou omáčkou, promícháme a necháme odležet. zatím si připravíme další suroviny. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a krájíme tenké plátky - obloučky. Listy mangoldu opláchneme, vykrojíme stonek a nakrájíme na kostky. Listy nakrájíme na nudličky. Česnek prolisujeme nebo jemně nakrájíme. Na rozehřátý olej dáme připravená kuřecí prsa, opečeme ze všech stran, osolíme, opepříme, přidáme cibuli, orestujeme, vložíme nakrájený mangold s česnekem, promícháme. Po chvilce zalijeme šálkem vývaru nebo vody a vlijeme smetanu a provaříme. Podle potřeby dosolíme.
Podáváme s rýží nebo kuskusem.