Seznam dle kategorií
Menu
Koření
Rady a nápady
Povídání
Doporučuji
Návštěvní kniha
Vloženo 13.04.2016
Zapečené smažené kuře s bramborem
4 kuřecí stehna
sůl
hladká mouka
2 vejce
strouhanka
tuk na smažení
brambory na 4 porce
4 větší žampióny
2 střední cibule
sůl, tymián
1 smetana na šlehání
Vykostíme spodní část stehna, trochu naklepeme a osolíme.
Stehna obalíme v hladké mouce, rozšlehaných osolených vejcích s trochou mléka nebo vody
a nakonec ve strouhance.
Stehna osmažíme dozlatova.
Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, osolíme a trošku okořeníme tymiánem. Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtměsíčky. Žampióny nakrájíme na plátky.
Do remosky nebo na připravený pekáč dáme polovinu cibule se žampióny, přidáme osmažená kuřecí stehna, brambory a zbylou cibuli se žampióny. Vše zalijeme šlehačkou a pečeme asi 50-60 minut.
 |
 |
 |
 |