Seznam dle kategorií

 Menu

 Koření

 Rady a nápady

 Povídání

 Doporučuji

 Návštěvní kniha

 Vloženo 4.12.2007

Aktualizováno :
12.04.2016

Ajina kuchařka
© 2001
  

Zapečená kuřecí prsa v houbové omáčce

1 kg brambor
150 g másla
sůl
4 kuřecí řízky

Na houbovou omáčku:
100 g sušených hub
1 l mléka
1 zakysaná smetana
3 lžíce hladké mouky
sůl

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, vkládáme do vymazané zapékací misky, osolíme. Na brambory pokládáme osolená kuřecí prsa.

Omáčku uděláme tak, že dáme vařit sušené houby do vody. Potom zalijeme mlékem ve kterém jsme rozšlehali hladkou mouku a zakysanou smetanu, osolíme a krátce provaříme.
Omáčkou z hub zalijeme kuřecí prsa s bramborami a pečeme v troubě asi 45 minut až 1 hodinu.

Na talíři posypeme nakrájenou cibulovou natí.