Seznam dle kategorií
Menu
Koření
Rady a nápady
Povídání
Doporučuji
Návštěvní kniha
Vloženo 6.2.2008
Vynikající kuře
1 kuře
3 lžíce hladké mouky
1 lžička sladké papriky
1 lžička majoránky
sůl, pepř
mletý nebo drcený kmín
2 stroužky česneku
1 lžíce másla
2 větší cibule
1 šlehačka
100 g uzeného sýra
Kuře dobře omyjeme, osušíme naporcujeme, potom osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a
můžeme nechat chvíli odležet.
Pekáč vytřeme máslem a na dno poklademe 1 cibulí nakrájenou na půlkolečka.
Mouku smícháme s paprikou, majoránkou a troškou kmínu. V této směsi obalíme porce kuřete a dáme
do připraveného pekáče a posypeme zbytkem směsi. Druhou nakrájenou cibuli dáme na kuře,
posypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme šlehačkou. Přikryjeme pekáčem nebo alobalem a pečeme 50 minut při teplotě 200°C.
Potom odkryjeme a dopečeme, až zezlátne sýr.
Podáváme s hranolky, pečenými brambory, bramborovou kaší, vařeným bramborem nebo rýží.
 |
 |
 |
 |