Seznam dle kategorií
Menu
Koření
Rady a nápady
Povídání
Doporučuji
Návštěvní kniha
Vloženo 21.02.2016
Pečené kuře na tymiánu
1 kuře nebo 4 kuřecí stehna
10 dkg anglické slaniny
sůl
drcený kmín
snítky tymiánu nebo sušený tymián
máslo
1 lžíce hladké mouky
Kuře opláchneme, osušíme, rozporcujeme na drobnější kousky a osolíme a okmínujeme. Do pekáče položíme plátky anglické slaniny, na to položíme okořeněné porce kuřete a na porce a na kuře dáme snítky tymiánu, podlijeme, na porce dáme kousky másla. Pekáč přiklopíme druhým pekáčem nebo zakryjeme alobalem a pečeme 30 minut. Ve vodě rozmícháme lžíci hladké mouky a nalijeme k masu do pekáče a odkryté oečeme ještě 30 minut. Podle potřeby podlijeme.
Podáváme s vařeným bramborem a zelím, třeba cuketovým nebo sladkým zelím.
 |
 |