Seznam dle kategorií
Menu
Koření
Rady a nápady
Povídání
Doporučuji
Návštěvní kniha
Vloženo 29.4.2015
Kuře na celeru s jalovcem
1 kuře nebo 4 kuřecí stehna
plátky slaniny
středě velký celer
5-6 kuliček jalovce
sůl, pepř
Kuře naporcujeme a jednotlivé porce osolíme a opepříme. Do pekáčku dáme plátky slaniny (po celé ploše) na to kolečka celeru (plátky asi 5mm silné). Na toto naskládáme porce kuřete, zalijeme trochou vody a posypeme kuličkami jalovce (přiměřeně - na jedno kuře tak 5 - 6 kuliček). Pečeme pod poklicí. Občas polijeme kuře vypečenou šťávou. Na závěr pečeme odkryté aby se vytvořila kůrka. Kuře je výborné, má skvělou chuť a pokud je dobře upečené, úplně se rozpadá.
Podáváme s bramborem nebo opečenýma bramborama.