Seznam dle kategorií
Menu
Koření
Rady a nápady
Povídání
Doporučuji
Návštěvní kniha
Vloženo 9.11.2012
Šmorn - trhanec
1/2 l mléka
hrubá mouka nebo dětská krupička
1-2 vejce
špetka soli
kompot
V mléce rozšleháme vajíčka se špetkou soli a postupně přidáváme krupičku, až je těsto o trošku hustší než na palačinky. Na rozehřátou pánev s olejem nalijeme vrstvu těsta cca 0,5 cm tlustou. Osmažíme z jedné strany, po otočení pomocí dvou vidliček roztrháme na kousky a smažíme dokud není šmorn pěkně dozlatova opečený. Na talíři šmorn pocukrujeme.
Podáváme s kompotem.
 |
 |