Seznam dle kategorií
Menu
Koření
Rady a nápady
Povídání
Doporučuji
Návštěvní kniha
Vloženo 14.12.2011
Kuře na sladkém zelí s vínem
4 kuřecí stehna
hlávka zelí
5 g slaniny
3 cibule
mletá paprika
drcený kmín
sůl
1 lžíce krystalového cukru
0,3 l bílého vína
lžíce hladké mouky
Na dno pekáče dáme kousek na kostičky nakrájené slaniny, 2 pokrájené cibule na čtvrt měsíčky. Hlávku pokrájeného zelí, osolíme okmínujeme a posypeme cukrem. Nahoru dáme porce kuřete, které osolíme a opaprikujeme. Zalijeme bílým vínem, pekáč zakryjeme a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme asi tak na 150-170 asi hodinu. Ve trošce vody rozmícháme lžíci mouky, nalijeme na zelí a odryté pečeme asi půl hodiny.
Podáváme: s vařeným bramborem nebo knedlíkem.
 |
 |
