Seznam dle kategorií
Menu
Koření
Rady a nápady
Povídání
Doporučuji
Návštěvní kniha
Vloženo 15.08.2011
Medvědí řízek zapečený
750 g kuřecích prsíček
150 - 200 g anglické slaniny
250 g strouhaného sýra
2 cibule
koření Medvědí gril - pokud nemáme uděláme si směs koření:
rozmarýn, bazalka, šalvěj, mletý kmín, mletá paprika, sušený česnek, pepř
sůl
1 - 2 hrsti medvědího česneku
( můžeme nahradit plátky česneku)
Kuřecí prsa nařízneme a rozklepeme na řízek, osolíme a okořeníme. Zapékací misku vyložíme krájenou anglickou slaninou, dáme vrstvu okořeněných řízků a navrstvíme polovinu cibule pokrájenou na kolečka. Posypeme drobně nasekaným medvědím česnekem nebo plátky česneku a dále polovinou strouhaného sýra. Ještě jednou vrstvu opakovat a poslední dáme vrstvu sýra. Rukou namočenou ve vodě vrstvy zmáčkneme a necháme v chladu alespoň 2 hodiny proležet. Pečeme v troubě vyhřáté na 190°C asi 30 minut přikryté a potom dalších 30 minut odkryté.
Příloha: vařené brambory, šťouchané brambory nebo pečené brambory.
 |
 |
 |
 |
recept - Babčiny recepty