Seznam dle kategorií
Menu
Koření
Rady a nápady
Povídání
Doporučuji
Návštěvní kniha
Vloženo 2.11.2004
Kari kuře s ananasem
4 kuřecí řízky nebo stehna
1 konzerva ananasu 440 g
2 lžíce sójové omáčky
1 lžička kari
1 lžička zázvoru
1 stroužek česneku
2 lžíce kukuřičné mouky
sůl
Ananas scedíme a ve šťávě smícháme 1 lžíci sojové omáčky, rozetřený česnek a všechno koření. Do této marinády naložíme řízky
a necháme přes noc v lednici.
Druhý den maso vyjmeme z marinády, osolíme a dáme s polovinou marinády do pekáčku.
Pečeme asi 30 minut. Ve zbytku marinády rozmícháme mouku (když nemám
kukuřičnou, použiji hladkou mouku) a sójovou omáčku, nalijeme k
masu a pečeme ještě asi 10 minut.
Nakonec přidáme nakrájený ananas a 5 minut zapečeme.
Podáváme s rýží nebo pečenými bramborami.
Pokud vám nevadí kombinace masa s ovocem, tak to zkuste. Je to opravdu dobré.
australská kuchyně