Seznam dle kategorií
Menu
Koření
Rady a nápady
Povídání
Doporučuji
Návštěvní kniha
Vloženo 14.12.2007
Ďábelské kotlety
4 plátky vepřové kotlety nebo krkovice
sůl, pepř
plnotučná hořčice
1 cibule
4 vejce
kečup
plátkový sýr
4 plátky šunky nebo uzeného masa
Kotlety nařízneme, naklepeme, osolíme, dobře opepříme a pomažeme hořčicí. Cibuli nakrájíme najemno dáme na tuk a až zesklovatí přidáme vejce, osolíme a nenecháme je moc ztuhnout. Kotlety položíme do tukem vymazaného pekáče, na každou kotletu navrstvíme vychládlá míchaná vejce, dáme trochu kečupu, plátek šunky a plátek sýra. Mírně podlijeme, můžeme přidat sušené předem namočené houby. Pečeme přikryté a ke konci dopečeme odkryté, aby sýr dostal zlatou barvu.
Příloha: vařené brambory nebo bramborová kaše.
recept z kalendáře