Seznam dle kategorií
Menu
Koření
Rady a nápady
Povídání
Doporučuji
Návštěvní kniha
Vloženo 3.2.2017
Dýňová polévka z hokkaido chatová
1 dýně hokkaido
3 stroužky česneku
1 cibule
1 mrkev
kousek celeru
1 l vývaru
sůl, pepř
tymián
zakysaná smetana
krutóny z rohlíku
Zeleninu a cibuli očistíme a nakrájíme na kostky. Dýni rozkrojíme, zbavíme jadřinců, nakrájíme na kostičky. Stroužky česneku oloupeme. Na pánvi rozehřejeme olej a všechnu nakrájenou zeleninu a oloupané stroužky česneku opečeme do zlatova. Vše přendáme do polévkového hrnce, osolíme, opepříme, zalijeme vývarem a přidáme tymián . Vaříme až je dýně měkká a potom rozmixujeme. Krátce povaříme a podle potřeby dochutíme - sůl, pepř. Na talíři dáme do středu talíře lžíci zakysané smetany a krutóny.
 |
 |
 |
 |