Seznam dle kategorií
Menu
Koření
Rady a nápady
Povídání
Doporučuji
Návštěvní kniha
Vloženo 15.02.2016
Pečené kuře na zelí se smetanou
1 kuře nebo 4 kuřecí stehna
10 dkg anglické slaniny
sůl
drcený kmín
kysané zelí
2 cibule
1 smetana ke šlehání
olej nebo sádlo
Kuře opláchneme, osušíme, rozporcujeme na drobnější kousky a osolíme. Jednu oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme v pekáči na oleji. Na to navršíme syrové kysané zelí a na něj kousky kuřete. Posypeme kmínem . Zasypeme druhou nakrájenou cibulí, na maso položíme plátky anglické slaniny. Vše zalijeme smetanou, přikryjeme druhým pekáčem a pečeme 30 minut. Potom pečeme odkryté asi 30 minut do zlatova.
Podáváme s houskovým nebo s bramborovým knedlíkem.
 |
 |
 |